viernes, 23 de diciembre de 2011




¡¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!!!
QUE EL 2012 NOS TRAIGA BUENA ENERGÍA PARA ENTRE TODOS, CONSEGUIR UN MUNDO LLENO DE PAZ, TOLERANCIA Y BONDAD.
 

domingo, 18 de diciembre de 2011

Hamburguesas de calabacín y cacahuetes




INGREDIENTES




1/2 Vaso de Arroz integral cocido.
1/2 Vaso de Cacahuetes crudos pelados.
1 Calabacín mediano.
Jengibre en polvo.
Perejil fresco picado.
Pan rallado.
Harina integral de trigo.
Pimienta negra molida.
Sal.
Aceite de oliva virgen de primera presión en frio.


  1. Pelamos y rallamos los calabacines. Los envolvemos en un trapo limpio y apretamos bien para quitarles la humedad lo máximo posible.
  2. En un bol mezclamos bien el arroz cocido con la sal, el jengibre, la pimienta negra molida (una cucharadita de cada una) y los cacahuetes.
  3. Incorporporamos el calabacín y el perejil. Mezclamos bien con las manos hasta que quede una pasta mas o menos uniforme.
  4. Por último añadimos el pan rallado y repetimos la operación.
  5. Rebozamos en harina y freimos en abundante aceite de oliva.